لذيذ معكرونة بالبشاميل 🍝
محتويات
معكرونة بالبشاميل 🍝.
معكرونة بالبشاميل 🍝
تستطيع ببساطة طبخ معكرونة بالبشاميل 🍝 باستخدام 15 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونة بالبشاميل 🍝
| 1 | أخذ – معكرونة أصابع او أي نوع تفضلونه 500غ. |
| 2 | جلب – صدور دجاج مقطعة بشكل طولي. |
| 3 | يأخذ – فطر طازج أو معلب ومصفى. |
| 4 | إعداد – بصل كبيرة. |
| 5 | جلب – زيت ذرة. |
| 6 | إعداد – ملح.فلفل أسود… بهار مشكل. |
| 7 | إعداد – للبشاميل:. |
| 8 | احصل على – دقيق. |
| 9 | يأخذ – زيت أو زبدة. |
| 10 | إعداد – حليب سائل أقل أو أكثر حسب الرغبة في كثافة الصلصة. |
| 11 | احصل على – ملح. |
| 12 | جلب – فلفل أسود. |
| 13 | إعداد – زعتر اوريجانو. |
| 14 | أخذ – للوجه:. |
| 15 | يأخذ – 2 كوب من جبنة الموتزاريلا. |
معكرونة بالبشاميل 🍝 تعليمات
| الخطوة 1 | نسلق المعكرونة بماء فيه ملح وبضعة قطرات من الزيت حتى لا تلتصق نصفي المعكرونة ونضعها جانبا. |
| الخطوة 2 | على النار نضع في وعاء زيت وبصل نحرك البصل ونضيف قطع الدجاج نحرك الدجاج حتى يتغير لونه نضيف الفطر والملح والفلفل والبهار المشكل نتركه ينضج على نار هادئة. |
| الخطوة 3 | نحضر البشاميل.. في وعاء على نار خفيفة نضع الزبدة ونشوح معها الدقيق حتى يأخذ لونا خفيفا نضيف الحليب بشكل تتدريجي مع التحريك المستمر حتى نحصل على السماكة المطلوبة. |
| الخطوة 4 | نضيف الملح والفلفل الأسود والاوريجانو ونضفئ النار. |
| الخطوة 5 | في صينية البايركس نضع اولا طبقة من المعكرونة المسلوقة ثم قليلا من صلصة البشاميل ثم نضع الدجاج مع الفطر ثم البشاميل. |
| الخطوة 6 | ثم طبقة أخيرة من المعكرونة وعليها باقي البشاميل ونوزع على وجه المعكرونة جبنة الموتزاريلا. |
| الخطوة 7 | ندخل الصينيه إلى فرن حرارته متوسطة حتى يتحمّر الوجه. |