لذيذ معكرونة بالبشاميل
محتويات
معكرونة بالبشاميل.
معكرونة بالبشاميل
تستطيع ببساطة طبخ معكرونة بالبشاميل باستخدام 13 مكونات و 13 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونة بالبشاميل
| 1 | أخذ – معكرونة. |
| 2 | يأخذ – لحم مفروم. |
| 3 | يأخذ – بصل. |
| 4 | جلب – طماطم. |
| 5 | احصل على – كزبرة خضراء وثوم وفلفل اخضر. |
| 6 | يأخذ – ماجي. |
| 7 | جلب – ملاعق صلصة. |
| 8 | أخذ – فطر (مشروم (فطر)). |
| 9 | أخذ – جبن شيدر وجبن موزاريلا. |
| 10 | إعداد – دقيق. |
| 11 | احصل على – زبدة. |
| 12 | أخذ – حليب مقاس علبة المراعي اذا فيه سائل او بودرة مع الماء نفس المقدار. |
| 13 | يأخذ – ملح وفلفل وبهار مشكل وزيت. |
معكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | هذي ابرز المكونات. |
| الخطوة 2 | نقطع البصل ونخليه يذبل شوي ثم نضيف له اللحم. |
| الخطوة 3 | اذا تحمسوا مع بعض وبدأوا يلتصقون نضيف الفطر المقطع وخليط الطماطم مع الثوم مع الكزبرة الخضراء المضروب بالخلاط. |
| الخطوة 4 | نتركهم يتحمسون شوي مع التقليب المستمر ثم نضيف الملح والفلفل والبهار مشكل ونص مكعب ماجي ملعقتين الصلصة مع قليل من الماء. |
| الخطوة 5 | خلصنا الكشنة الحين نسلق المعكرونة مع ماء وملح. |
| الخطوة 6 | نبشر جبنة الشيدر ونجهز اغراض الباشمل نحط الزبدة قياس ملعقة كبيرة مثل ماهو موجود بالصورة. |
| الخطوة 7 | نضع الزبدة واربع ملاعق دقيق على النار يتحمرون وتطلع ريحتهم بدون مايتغير اللون او تلتصق اهم خطوة في الصوص التقليب المستمر. |
| الخطوة 8 | نضيف الحليب وتستمر في الخفيق يدنا ماتوقف عشان ما يتكتل ونضيف الملح والفلفل يفضل فلفل ابيض عشان اللون مايخرب ونص مكعب ماجي ولا تكثرون ملح قليل جداً عشان الاجبان فيها ملوحة والماجي فيها ملح. |
| الخطوة 9 | نبقى نحرك بشكل مستمر الى ان يبدا يثقل زي المهلبية كذا نضيف نصف كمية الاجبان الشيدر والموزاريلا تبغينها دسمة حطي ملعقة قشطة او كوب كريمة او جبن سائل انا احبها خفيفة كفاية دسامة الزبدة ولاجبان واللحم. |
| الخطوة 10 | الان نجيب المعكرونة المصفية ونضيف عليها نصف صوص الباشمل وثلث كمية اللحمة المعصجة ونخلطهم تصير كنها باستا. |
| الخطوة 11 | نحطها في الصينية على شكل طبقات اولا المعكرونة ثم اللحمة المعصجة ثم المعكرونة مرة اخرى. |
| الخطوة 12 | بعدين نحط الجبن الشيدر بعدين صوص الباشمل و على الوجه الموزاريلا. |
| الخطوة 13 | وندخلها الفرن تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى وتقدم ساخنة اذا تبغونها متماسكة خلوها تبرد وهذي صورتين وحدة لتقديمها ساخنة ووحدة بعد مابردت بس الساخنة الذذذذ. |