لذيذ معكرونة بالبشاميل وجبنة الموزاريلا
محتويات
معكرونة بالبشاميل وجبنة الموزاريلا.
معكرونة بالبشاميل وجبنة الموزاريلا
تستطيع ببساطة تحضير معكرونة بالبشاميل وجبنة الموزاريلا باستخدام 8 مكونات و 10 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونة بالبشاميل وجبنة الموزاريلا
| 1 | جلب – كيس معكرونة مكروني. |
| 2 | إعداد – عدد 2 كاسة ونصف من الحليب السائل. |
| 3 | يأخذ – طحين. |
| 4 | جلب – زبدة صغير أو 5 ملاعق زيت قلي أو زيت زيتون. |
| 5 | جلب – فلفل اسود. |
| 6 | احصل على – ملح. |
| 7 | أخذ – بهار مشكل. |
| 8 | إعداد – جبنة موزاريلا. |
معكرونة بالبشاميل وجبنة الموزاريلا خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | توضع المعكرونة في قدر وتغمر بالماء وتسلق حتى تصل إلى مرحلة الاستواء مع وضع ملعقة كبيرة من الملح. وتسلق حوالي نصف ساعة على درجة حرارة وسط.. |
| الخطوة 2 | تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانبا حتى يتم تحضير خلطة البشاميل وجبنة الموزوريلا.. |
| الخطوة 3 | نضع الزبدة في القدر حتى تسيح أو زيت القلي أو زيت زيتون ونضع فوقها الطحين ونقلبها على نار منخفضة.. |
| الخطوة 4 | بعد أن يصبح الخليط جامدا نضع عليه الحليب مع ملعقة كبيرة من الملح وصغيرة من الفلفل الأسود والبهار المشكل ونقلبهم جيداً.. |
| الخطوة 5 | بعد أن يصبح الخليط جامدا نضع عليه الجبنة موزاريلا ونخلطهم حتى تذوب الجبنة.. |
| الخطوة 6 | بعدها نأتي بالمعكرونة المسلوقة ونسكبها مع الخليط ونحركها حتى يتم المزج جيداً.. |
| الخطوة 7 | نطفئ النار ونضع المعكرونة في صحن بايركس أو صينية ونضع على الوجه جبنة موزاريلا.. |
| الخطوة 8 | ندخل صينية المعكرونة بالفرن لتحمر من الأعلى على نار 180 درجة لمدة 3 دقائق.. |
| الخطوة 9 | نخرج المعكرونة ونقدمها للضيافة وممكن نضع القليل من جبنة الموزاريلا.. |
| الخطوة 10 | صحتين وهنا. |