لذيذ معكرونه بالبشاميل
محتويات
معكرونه بالبشاميل.
معكرونه بالبشاميل
تستطيع ببساطة تحضير معكرونه بالبشاميل باستخدام 19 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونه بالبشاميل
| 1 | يأخذ 0.5 كيلو – معكرونه. |
| 2 | أخذ 250 جرام – لحمة مفرومه. |
| 3 | احصل على – بصلتين مقطعة مكعبات متوسطه. |
| 4 | احصل على – فلفل اخضر حار مقطع. |
| 5 | يأخذ – ثوم مفروم. |
| 6 | يأخذ – ملح. |
| 7 | يأخذ – بهار. |
| 8 | يأخذ – فلفل اسود. |
| 9 | يأخذ – زيت طبخ. |
| 10 | أخذ – البشاميل.8 ملاعق طحين. |
| 11 | أخذ 4 ملاعق – حليب بودرة. |
| 12 | يأخذ ملعقتين – نشا. |
| 13 | يأخذ 5 كاسات – العصير ماء بارد. |
| 14 | احصل على مكعب – ماجي. |
| 15 | احصل على ملعقة صغيرة – كزبرة جافة مطحونه. |
| 16 | إعداد 5 – ورقات نعناع اخضر مفروم ناعم أو رشة نعناع جاف مطحون. |
| 17 | أخذ – ملح. |
| 18 | أخذ ملعقتين – سمنه. |
| 19 | يأخذ ملعقتين – زيت طبخ. |
معكرونه بالبشاميل تعليمات
| الخطوة 1 | اولا نشوح البصلة في زيت طبخ على النار ثم نضع الثوم والفلفل الاخضر الحار المقطع. |
| الخطوة 2 | نقلبهم حتى يذبلوا ثم نضع اللحم المفروم ونقلب المقادير مع بعض. |
| الخطوة 3 | نضع البهارات والملح ونترك الخليط يتشرب الماء وينضج على نار هادئة. |
| الخطوة 4 | نضع المعكرونه على النار في ماء مغلي يكفي لسلق المعكرونه مع ملعقة ملح.نتركها تلين وتسلق تماماً…. |
| الخطوة 5 | نعمل البشاميل.نحمص الطحين في السمنه والزيت على النار حتى يتغير لون الطحين….نضع الحليب والنشا المذابان في اكواب الماء ونخفق بسرعه وبشده.أو نضع الخليط بالخلاط الكهربائي ثم نرجع الخليط للنار. |
| الخطوة 6 | عندما يبدأ بالغليان ننزله من على النار ونضع الكزبرة والنعناع والملح والفلفل الاسود والمكعب ماجي ونخلطهم تماماً. |
| الخطوة 7 | نضع في صينية الفرن طبقة معكرونه ثم طبقة لحمة مفرومه ثم طبقة بشاميل ثم طبقة معكرونه ثم باقي البشاميل.وندخله الفرن الساخن حتى يتحمر الوجه. |