لذيذ معكرونة بالبشاميل
محتويات
معكرونة بالبشاميل.
معكرونة بالبشاميل
تستطيع لديك معكرونة بالبشاميل باستخدام 13 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونة بالبشاميل
| 1 | جلب – صدر دجاج. |
| 2 | احصل على – معكرونة. |
| 3 | أخذ – جبن سائل. |
| 4 | جلب – جبن شيدر. |
| 5 | يأخذ – (طبقة الدجاج). |
| 6 | احصل على – طماطم مبشورة او في محضرة الطعام. |
| 7 | احصل على – بهارات مخلوطة – ملح – صلصة طماطم. |
| 8 | إعداد – (طبقة البشاميل). |
| 9 | أخذ – زبدة. |
| 10 | أخذ – طحين. |
| 11 | أخذ – حليب. |
| 12 | جلب – فلفل اسود. |
| 13 | إعداد – ملح او قطعتين جبن كيري (انا افضل الجبن لان يعطيها طعم ألذ). |
معكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | نقوم بسلق صدر الدجاج بقطعة ماجي و رشة فلفل اسود. |
| الخطوة 2 | اذا جهز صدر الدجاج نقوم بسلق المعكرونة كالمعتاد. |
| الخطوة 3 | اذا جهزت المعكرونة نصفيها عن الماء و نضع معها الجبن السائل و يخلط جيداً. |
| الخطوة 4 | في اثناء سلق المعكرونة نجهز طبقة الدجاج نضع القليل من الزيت و نضع الطماطم و البهارات و القليل من الماء و ننتظرها الى أن تتسبك ثم نضع الدجاج و يخلط جيداً و يترك مع الصلصة ٥ دقائق تقريبا ثم تطفأ النار. |
| الخطوة 5 | نضع نصف كمية المعكرونة في بايركس ثم طبقة الدجاج ثم النصف الآخر من المعكرونة و سيصبح لدينا 3 طبقات. |
| الخطوة 6 | خطوة اخيارية** جبن شيدر مبشور كطبقة رابعة. |
| الخطوة 7 | نحضر طبقة البشاميل كالآتي: تذاب الزبدة على النار ثم توضع ملعقتي الطحين و تخلط جيداً مع الزبدة — ثم نضع الحليب و نستمر بالتحريك الى ان يثقل قوامها ثم نضع رشة فلفل اسود و (رشة ملح او جبن كيري). |
| الخطوة 8 | نضع خلطة البشاميل كطبقة اخيرة ثم نقوم بإدخال البايركس داخل الفرن و نشعل النار من الاعلى إلى ان تتحمر طبقة البشاميل. |
| الخطوة 9 | و بالهناء و الشفاء 🌷. |