لذيذ معكرونة البشاميل
محتويات
معكرونة البشاميل.
معكرونة البشاميل
تستطيع ببساطة طبخ معكرونة البشاميل باستخدام 9 مكونات و 3 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونة البشاميل
| 1 | احصل على كيس – معكرونة الشكل اللي تحبوه. |
| 2 | أخذ – صدر دجاج. |
| 3 | إعداد ملعقتين – زيت او زبدة. |
| 4 | احصل على ملعقتين – طحين. |
| 5 | إعداد 4 كاسات – حليب. |
| 6 | احصل على 5 قطع – جبنة كريمي. |
| 7 | احصل على – ملح وفلفل ابيض. |
| 8 | جلب – كعك مطحون بقسماط. |
| 9 | يأخذ – جبنة شيدر او اي نوع نرغب به. |
معكرونة البشاميل خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | اولا نجهز الدجاج نضعه في وعاء على النار حتى ينشف الماء عنه.. نضع الزيت والملح والفلفل الابيض والقرفة والبهار ونقلب جيدا حتى الاستواء… |
| الخطوة 2 | نجهز البشاميل.. نضع في وعاء عميق ملعقتين زيت وملعقتين طحين ونحرك بالمضرب حتى يصبح اللون ذهبي نضيف الحليب ونحرك حتى الغليان.. نضع الجبنة والملح والفلفل الابيض ونحرك بملعقة خشب حتى نحصل على القوام المطلوب… |
| الخطوة 3 | نسلق المعكرونة لمدة عشر دقائق ثم نضعها في الصينية ونضع فوقها نصف كمية البشاميل ونخلطها ثم نضع الدجاج ونضع باقي البشاميل فوقه.. نضع على الوجه اي نوع جبنة نحبه.. ونرش عليها البقسماط اي الكعك المطحون.. وتدخل الى الفرن لمدة نصف ساعة ونحمرها من فوق خمس دقائق..وتترك لترتاح ربع ساعة ثم نقطعها.. وصحة وهنا… |