طيب المذاق معكرونه بالبشاميل واللحم المفروم
محتويات
معكرونه بالبشاميل واللحم المفروم.
معكرونه بالبشاميل واللحم المفروم
تستطيع ببساطة طبخ معكرونه بالبشاميل واللحم المفروم باستخدام 28 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونه بالبشاميل واللحم المفروم
| 1 | إعداد 1/4 كيلو – لحم مفروم. |
| 2 | يأخذ – لعمل اللحم المفروم :. |
| 3 | جلب حبه – بصله كبيره مفرومه. |
| 4 | احصل على 6 فصوص – ثوم مهروسه. |
| 5 | يأخذ كأس كبير – بقدونس مفروم. |
| 6 | إعداد ملعقه كبيره – بهارات مشكله مطحونه. |
| 7 | إعداد ملعقه صغيره – كمون مطحون. |
| 8 | أخذ ملعقه صغيره – فلفل اسود. |
| 9 | أخذ قليل – من الملح. |
| 10 | إعداد – شوية زيت. |
| 11 | أخذ 2 بكيت – معكرونه. |
| 12 | إعداد – لسلق المعكرونه :. |
| 13 | احصل على – ماء. |
| 14 | إعداد – ملح. |
| 15 | احصل على مكعب – ماجي. |
| 16 | جلب ملعقة شاي – صغيرة فلفل اسود. |
| 17 | يأخذ قليل – من الزيت. |
| 18 | جلب – لعمل البشاميل :. |
| 19 | يأخذ 5 – كاسات كبيره حليب. |
| 20 | احصل على 3 ملاعق كبيره – مملوئه دقيق ابيض. |
| 21 | احصل على مكعب – ماجي. |
| 22 | يأخذ ملعقه شاي صغيره – فلفل ابيض. |
| 23 | جلب ملعقة شاي – صغيرة بودرة الثوم. |
| 24 | يأخذ 1/2 اصبع – زبده. |
| 25 | احصل على حبه – بيضه. |
| 26 | جلب قليل – من الملح حسب الرغبه. |
| 27 | احصل على 6 حبات – جبنة ابو ولد. |
| 28 | جلب – للوجه جبنة شيدر. |
معكرونه بالبشاميل واللحم المفروم خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | تسلق المعكرونه حتى تنضج. |
| الخطوة 2 | تخلط جميع مقادير اللحمة المفرومه البهارات والبصل والثوم واللحم تعجن باليد جيداً حتى تتجلنس جميع المكونات ثم ترفع مقلاه على النار ويضاف إليها قليل من الزيت ثم تطبخ على النار وتطقطق اللحمة حتى تنضج ثم يضاف إليها البقدونس وتوضع جانبا. |
| الخطوة 3 | ثم توضع الزبده في قدر على النار حتى تذوب يضاف إليها الدقيق الأبيض ويقلب قليلا حتى يتشقر لونه قليلا. |
| الخطوة 4 | ثم تخلط جميع المقادير الحليب والبهارات والماجي والبيض والدقيق المشقر بالزيده تخلط في الخلاط خلطه خفيفه حتى تتجلنس جميع المكونات ثم ترفع على نار هادئة وتقلب باستمرار بملعقه خشبيه حتى يثقل قوام البشاميل ويصبح جهزا. |
| الخطوة 5 | ثم يقسم البشاميل الى نصفين النص الاول يخلط مع المعكرونه جيداً ثم تقسم المعكرونه إلى نصفين أيضا ثم يوضع النص الاول في صينيه. |
| الخطوة 6 | ثم يوضع عليه اللحم المفروم ثم يوضع النصف الثاني من المعكرونه ثم يصب عليه النص الثاني من البشاميل وتغطي وجه المعكرونه بالكامل. |
| الخطوة 7 | ثم توضع في الفرن مدة 20 دقيقه الى 30 دقيقه لتستوي وتتحمر قليلا ثم يرش عليه جبنة مبشوره شيدر أو برميزان أو مزريلا اي نوع جبنة مبشوره ترش حتى يغطى الوجه بالجبنه وتذوب ونحمرها قليلا. |
| الخطوة 8 | ( انا مكان عندي جبنة مبشوره متوفره عشان كذا الجبنة قليله بس الطعم كان لذيذة جداً أن شاء الله بصور الخطوات مرره ثانيه واعلى الوصفه. |
| الخطوة 9 | ثم تقطع و تقدم و بالف صحة وهناء وعافيه. |