طيب المذاق معكرونة بالبشاميل
محتويات
معكرونة بالبشاميل.
معكرونة بالبشاميل
تستطيع ببساطة طبخ معكرونة بالبشاميل باستخدام 25 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونة بالبشاميل
| 1 | إعداد – لسلق المعكرونه:. |
| 2 | إعداد – ماء. |
| 3 | أخذ – ملح. |
| 4 | أخذ – زيت. |
| 5 | أخذ – معكرونه. |
| 6 | إعداد – مكونات عصاج لحم مفروم:. |
| 7 | إعداد – لحم مفروم. |
| 8 | إعداد – بصله مقطعة صغير. |
| 9 | احصل على – ثوم مهروس. |
| 10 | إعداد – طماطم مقطعة صغير. |
| 11 | جلب – صلصة طماطم. |
| 12 | أخذ – البهارات:. |
| 13 | يأخذ – ماجي. |
| 14 | يأخذ – كمون. |
| 15 | أخذ – بصل بودرة. |
| 16 | جلب – قرفة. |
| 17 | جلب – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. |
| 18 | أخذ – مكونات البشاميل:. |
| 19 | إعداد – دقيق. |
| 20 | جلب – زبده. |
| 21 | احصل على – حليب. |
| 22 | إعداد – ماجي. |
| 23 | جلب – جبن سائل. |
| 24 | يأخذ – جبن موزاريلا. |
| 25 | احصل على – صفار بيضه مخفوقه. |
معكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | نسلق المعكرونه مع الزيت والملح. |
| الخطوة 2 | نجهز عصاج اللحم ( نضع الزيت في القدر ثم البصل والثوم الى ان يذبل ثم نضع الطماطم و بعدها اللحم و نبدأ بتقليبه ثم نضع البهارات والصلصة و نقلبه الى ان ينضج. |
| الخطوة 3 | نجهز الباشمل بوضع الزبده في قدر ثم نضع الدقيق و نقلبهم الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نبدأ بوضع الحليب مع التقليب المستمر بالخفاقه اليدويه كي لا يتكتل و نضع الماجي و الجبن السائله و والموزاريلا ونستمر بالتقليب الى ان يصبح بالقوام المتماسك. |
| الخطوة 4 | نجهز الصينيه نضع طبقه من المعكرونه و نضيف عليها ملعقتين جبن سائل و ملعقتين جبن موزاريلا و قليل من الباشمل ونقلبهم. |
| الخطوة 5 | نضع عصاج اللحم ثم طبقه من المعكرونه. |
| الخطوة 6 | و نرش فوقها جبن موزاريلا ثم باقي خلطه الباشمل وندهن الوجه صفار بيضه مخفوقه و نضعها في فرن مشتعل من فوق لتحمير الوجه لمدة عشر دقائق فقط و بالعافيه. |