لذيذ مكرونة بشاميل
محتويات
مكرونة بشاميل.
مكرونة بشاميل
تستطيع ببساطة طبخ مكرونة بشاميل باستخدام 23 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات مكرونة بشاميل
| 1 | جلب – لحم مفروم. |
| 2 | أخذ – بصلة متوسطة مفرومة. |
| 3 | أخذ – ثوم مهروس. |
| 4 | أخذ – كل من (فلفل أسود – بابريكا حلوة – بهار مشكل – مكعب ماجي). |
| 5 | احصل على – معكرونة (مسلوقة مسبقا و منقوعه بماء بااااارد). |
| 6 | أخذ – مازاريلا. |
| 7 | أخذ – جبن. |
| 8 | إعداد – صلصة الطماطم:. |
| 9 | احصل على – طماطم. |
| 10 | يأخذ – فلفل رومي صغيير. |
| 11 | جلب – هالبينو (كم حبة بس). |
| 12 | جلب – خل. |
| 13 | أخذ – معجون طماطم. |
| 14 | يأخذ – زيت زيتون. |
| 15 | أخذ – ملح. |
| 16 | أخذ – ماء. |
| 17 | احصل على – صوص البشاميل:. |
| 18 | أخذ – دقيق. |
| 19 | جلب – حليب. |
| 20 | أخذ – جبن كاسات. |
| 21 | يأخذ – قشطة. |
| 22 | إعداد – زيت. |
| 23 | إعداد – كل من (فلفل أسود – ملح – آجي). |
مكرونة بشاميل خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | نكشن البصل حتى يذوب نضيف المفرومة و نطقطقها حتى تسوي نضيف البهارات و نتركها تنشف مويتها. |
| الخطوة 2 | بالخلاط أضيف مكونات صلصة الطماطم و اخلطها حتى تتجانس تماما أضيفها للمفرومة و اتركها تتسبك ١٠ دقائق. |
| الخطوة 3 | نسلق المعكرونة مع ملح و زيت نصفيها من الماء الحارة و ننقعها بماء مثلجة حتى وقت الاستخدام (فائدة هل الخطوة تحافظ على المعكرونة و تخلي كل حبة لوحد). |
| الخطوة 4 | بقدر على النار نضيف الزيت و الدقيق ونحمسهم مع بعض حتى تطلع ريحة الدقيق. |
| الخطوة 5 | نضيف الحليب و نحرك بقوة واستمرار حتى تثقل نضيف البهارات و باقي المكونات و نحركها حتى تمتزج مع بعض. |
| الخطوة 6 | بصينية نحط قليل من خلطة البشاميل فوقها طبقة من المعكرونة نسقيها بقليل من صوص البشاميل. |
| الخطوة 7 | نضيف طبقة المفرومة كلها ونحط عليها شرايح الجبن و قليل من صلصة البشاميل نحط باقي المعكرونة على الوجه و فوقها باقي صوص البشاميل. |
| الخطوة 8 | ندخلها الفرن ٣٠ دقيقة بعدها نحط عليها المزريلا ونتركها تسيح تماما بعدين نشغل عليها الفرن من فوق حتى تتحمر. |
| الخطوة 9 | نقدمها و بالعافية❤️. |