لذيذ مكرونة بشميل
محتويات
مكرونة بشميل.
مكرونة بشميل
تستطيع ببساطة طبخ مكرونة بشميل باستخدام 10 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات مكرونة بشميل
| 1 | أخذ – مكرونة. |
| 2 | أخذ – مفروم. |
| 3 | يأخذ – بصلة. |
| 4 | جلب – مكعب ماجي. |
| 5 | يأخذ – دقيق. |
| 6 | جلب – زيت. |
| 7 | يأخذ – ه ملاعق كبيرة حليب. |
| 8 | إعداد – بيض. |
| 9 | يأخذ – فلفل أسود. |
| 10 | يأخذ – كمون. |
مكرونة بشميل خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | طريقة البشميل * نضع زيت بقدر مناسب ثم نضيف علية الدقيق ونحركه إلى أن يميل إلى الاحمرار. |
| الخطوة 2 | ثم نضيف مزيج من الحليب مع الماجي مع التقليب سريعا لمنع تكتل الدقيق مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يصبح الخليط ثقيل. |
| الخطوة 3 | نسلق المكرونة بماء مع زيت وماجي. |
| الخطوة 4 | نسلق البيض بقدر مناسب. |
| الخطوة 5 | نضع المفروم بمقلاة مع البصل بعد تقطيعة ونضيف البهارات والملح ثم نقلب بإستمرار إلى أن ينشف الماء. |
| الخطوة 6 | نقطع البيض قطع صغيرة ثم نضعها بالمقلاة مع المفروم. |
| الخطوة 7 | ندهن صينية زيت ونضع نصف المكرونة ثم نغطيها بطبقة باشميل. |
| الخطوة 8 | نوزع خليط المفروم مع البيض. |
| الخطوة 9 | ثم طبقة مكرونة ثم طبقة باشميل ثم تدهن الوجه ببيضة مخفوقه أو طبقة من جبنة موزدريلا حسب المتوفر مع رشة زيت خفيفة. |
| الخطوة 10 | نضعها بالفرن وهو سامحني أسفل الصينية حتي نلاحظ غلايانها ثم نحرم الوجه. |
| الخطوة 11 | نتركها لتبرد قليلا للتتماسك نقطعها ونقدمها في طبق التقديم وبالعافية. |