لذيذ معكرونه بشاميل بالكبد واللحم من غير دهون
محتويات
معكرونه بشاميل بالكبد واللحم من غير دهون.
معكرونه بشاميل بالكبد واللحم من غير دهون
تستطيع لديك معكرونه بشاميل بالكبد واللحم من غير دهون باستخدام 19 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات معكرونه بشاميل بالكبد واللحم من غير دهون
| 1 | إعداد 400 جرام – معكرونه. |
| 2 | أخذ 1/4 كيلو – كبد فراخ مسلوق. |
| 3 | جلب ربع كيلو – لحم مفروم. |
| 4 | إعداد 2 – بصل. |
| 5 | احصل على 1 – فلفل اخضر. |
| 6 | إعداد ملعقه صغيرة – ملح. |
| 7 | جلب نصف ملعقه – فلفل اسود. |
| 8 | إعداد ربع ملعقه – قرفة. |
| 9 | يأخذ ربع ملعقه – كمونه. |
| 10 | احصل على رشه – كركم. |
| 11 | أخذ – البشاميل:. |
| 12 | جلب ثلثا كوب – دقيق. |
| 13 | يأخذ 2 مكعب – دجاج. |
| 14 | جلب رشه – قرفة. |
| 15 | أخذ ربع ملعقه – فلفل اسود. |
| 16 | يأخذ – ملح حسب الطعم. |
| 17 | أخذ لتر – لبن على ماء. |
| 18 | يأخذ – للوجه:. |
| 19 | احصل على 4 – بيض. |
معكرونه بشاميل بالكبد واللحم من غير دهون خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | تغلى ماء لسلق المعكرونه نصف نضج. |
| الخطوة 2 | نضع اللحم في طاسه غير لاصقه ونتركها تشوح ثم نضع البصل مفروم ناعم ونشوح ثم البهارات كله ثم نضع الكبد المسلوق ونشوحهم مع بعض ١٠ دقائق ويرفع من النار. |
| الخطوة 3 | البشاميل في الكبه نضع كوب الدقيق ومعاه مرقه الدجاج وكل البهارات ونطحنهم جيداً ثم نضعهم على اللبن والماء ونخفقهم بعيد عن النار ثم نضعهم على النار حتى يتكاثف ثم نرفع من النار ونتركه يبرد ويظبط الملح. |
| الخطوة 4 | في بايركس نضع نصف البشاميل والنصف الاخر نخفق معه البيض بعد مايبرد نضع نصف المعكرونه ثم الحشو وعليه ملعقه بشاميل ثم باقي المعكرونه ثم كل البشاميل. |
| الخطوة 5 | توضع في فرن حار فوق وتحت حتى تأخذ لون ذهبي. |
| الخطوة 6 | . |