لذيذ دجاج صيني صويا صوص
محتويات
دجاج صيني صويا صوص.
دجاج صيني صويا صوص
تستطيع ببساطة طبخ دجاج صيني صويا صوص باستخدام 13 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات دجاج صيني صويا صوص
| 1 | جلب 0.5 كيلو – صدور دجاج مقطع مكعبات. |
| 2 | أخذ 2 – بصل متوسطتين مقطع مكعبات كبيرة. |
| 3 | جلب 0.25 حبة – كرنب مقطع شرايح رفيعه(حسب الرغبة). |
| 4 | إعداد 2 – فلفل رومي مقطع مكعبات كبيرة(حسب الرغبة). |
| 5 | يأخذ كوب – دقيق. |
| 6 | إعداد معلقتين طعام – نشا. |
| 7 | جلب 8 معالق طعام – زيت ذرة. |
| 8 | جلب 3 معالق – كاتشب (او حسب الرغبة). |
| 9 | يأخذ 5 معالق طعام – صويا صوص حلوة (او حسب الرغبة). |
| 10 | يأخذ رشة – ملح. |
| 11 | احصل على 2 ملعقة كبيرة – سكر. |
| 12 | يأخذ 2 معلقة كبيرة – سمسم. |
| 13 | أخذ رشة – زنجبيل مطحون. |
دجاج صيني صويا صوص خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | ينظف الدجاج جيداً ويقطع مكعبات. |
| الخطوة 2 | يوضع في خليط الدقيق والنشا ونغطي الدجاج جيدا بالخليط. |
| الخطوة 3 | نضع كمية زيت الذرة في طاسة و بعد ان يسخن الزيت،نضيف الدجاج مع مراعاة عدم التقليب الا بعد ان تتغير لون الصدور.عشان القشرة ماتتشالش من الصدور.. |
| الخطوة 4 | نشيل الدجاج من الطاسه بعد ان تغير لونه من الجانبين.. |
| الخطوة 5 | في نفس الطاسة بنفس الزيت(ممكن تشيلي منه شويه اذا حبيتي)،نضيف البصل ونحمره لحد ما ريحته تظهر.. |
| الخطوة 6 | نضيف بعدها الفلفل الرومي والكرنب ونقلب كويس لحد ما يذبلوا.. |
| الخطوة 7 | نضيف خليط الكاتشاب والصويا صوص مع تخفيض النار شويه.ممكن تحتاجي تضيفي ماء بعد كده شويه شويه للوصول للقوام المطلوب.. |
| الخطوة 8 | نضيف بعد كده الملح والسكر والجنزبيل وتذوقي لحد ما توصلي للطعم اللي بتحبيه.لأن في ناس بتحبه سكر كتير.. |
| الخطوة 9 | تضيفي بعد كده الدجاج وتغطي وتوطي النار شويه.وبعد كده تزودي السمسم.. |
| الخطوة 10 | وبالهنا والشفا. |
| الخطوة 11 | ممكن تعملي معاه نودلز او رز بسمتي ابيض مشخول مع حبوب الذرة الحلوة.. |