لذيذ شرايح الدجاج المقليه
محتويات
شرايح الدجاج المقليه.
شرايح الدجاج المقليه
تستطيع طهي بسهولة شرايح الدجاج المقليه باستخدام 8 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات شرايح الدجاج المقليه
| 1 | يأخذ – صدر دجاج منزوع الجلد والعظم. |
| 2 | إعداد – تتبيله الدجاج الجاهزه. |
| 3 | إعداد – دقيق. |
| 4 | جلب – نشا. |
| 5 | احصل على – بقسماط. |
| 6 | أخذ – زيت ورشه ملح ورشه فلفل. |
| 7 | احصل على – ميه. |
| 8 | أخذ – ابيض للحفظ الطعام. |
شرايح الدجاج المقليه خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | نفرم الدجاج فرماً ناعماً ثم نضيف كيس تتبيله الدجاج ونضعه فى الثلاجه لمده خمس ساعات لو الخليط جامد معنا نضيف ربع كوب الميه نحتاج خليط يكون طرى ويسهل تشكيله. |
| الخطوة 2 | ثم فى بوله نضيف الدقيق والنشاوفى بوله اخر نضيف البقسماط ونضيف عليه رشه ملح ورشه فلفل. |
| الخطوة 3 | نحضر الدجاج ثم نقوم بتقطيع الدجاج الى دواير ثم نغمس قطع الدجاج الاول فى الدقيق ثم فى البقسماط الى ان ننتهى من الكميه نرص قطع الدجاج بالطول داخل الكيس الابيض ثم ندخلها الفريزه ليله كامله لنتيجه ناجحه. |
| الخطوة 4 | نخرج قطع الدجاج من الفريزه ونحضر مقلاه ونضيف زيت غزير ويكون الزيت ساخن على نار عاليه ونقلى قطع الدجاج ثم نهدى النار للضمان الاستواء من الداخل نقلب قطع الدجاج الى ان تصبح ذهبيه اللون ونضعها على ورق امتصاص الزيت. |
| الخطوة 5 | ونقدمها بجانب البطاطس المقليه وبالهناء. |