محتويات

كبة مقلية بهبرة الدجاج.

كبة مقلية بهبرة الدجاج

تستطيع ببساطة تحضير كبة مقلية بهبرة الدجاج باستخدام 10 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.

1	إعداد – صدور دجاج خالية من العظم والجلد.
2	يأخذ – برغل ناعم.
3	أخذ – بصلة.
4	أخذ – ملح.
5	جلب – فلفل اسود.
6	يأخذ – فليفلة حمرة حرة.
7	إعداد – للحشوة.
8	احصل على – بصلة مفرومة.
9	يأخذ – لحم مفروم.
10	جلب – ملح وفلفل وقليل من صنوبر او جوز.

الخطوة 1	نغسل البرغل وننقعه ساعه حتى يطرى ثم تفرم البصلة وتضاف مع صدور الدجاج المفرومة ناعم ونضيف الملح والفلفل ونطحن المزيج ٢ مرة ع مكنة الكبة.
الخطوة 2	لتجهيز الحشوة نفرم البصلة ونضعها على النار مع قليل من الزيت ورشة ملح وتقلب حتى تطرى ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى ينشف عنه الماء نضيف ملح وفلفل ونحرك قليلا ثم نطفىء النار ونضيف الصنوبر او الجوز وندع المزيج يبرد.
الخطوة 3	ندعك عجينة الكبة جيدا ثم تشكل حسب الرغبة و تحشى وتغلق جيدا.
الخطوة 4	تقلى بزيت غزير وحامي والنار متوسطة حتى تتحمر و تقرمش.
الخطوة 5	.
الخطوة 6	.
الخطوة 7	.
الخطوة 8	.

لذيذ كبة مقلية بهبرة الدجاج

Published by محب للطعام