لذيذ برياني دجاج مع المقليات

برياني دجاج مع المقليات.

برياني دجاج مع المقليات

برياني دجاج مع المقليات

تستطيع لديك برياني دجاج مع المقليات باستخدام 17 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات برياني دجاج مع المقليات

1 أخذ – دجاج.
2 جلب – بصل.
3 إعداد – قرنبيط.
4 إعداد – باذنجان.
5 جلب – بطاطا.
6 جلب – رز اي نوع.
7 أخذ كوب – زيت للقلي.
8 جلب 0.5 كوب – طحين حمص.
9 أخذ – ملعقة كزبرة ناشفه.
10 جلب – ملعقه كمون مطحون.
11 أخذ – ملح حسب الرغبه.
12 إعداد – بقدونس.
13 أخذ 0.5 كوب – جزر مبشور.
14 احصل على ملعقتين – بصل اخضر.
15 إعداد راس – ثوم مبشور.
16 أخذ ملعقة – زنجبيل مبشور.
17 أخذ اعواد – قرفة والقليل من حبات الهيل.

برياني دجاج مع المقليات تعليمات

الخطوة 1 يغسل الدجاج جيداً ويغلى مع الثوم والزنجبيل والقليل من الملح واعواد القرفه وحبات الهيل ويترك الى ان ينضج تماماً..
الخطوة 2 نقطع البصل الى شرائح ونقليه الى ان يحمر لونه ونضعه جانباً.
الخطوة 3 نخلط طحين الحمص مع الكمون والملح والكزبره جيداً يمكنك اضافة رشه فلفل او شطه..
الخطوة 4 نقطع الباذنجان والبطاطا الى مكعبات متوسطه الحجم ونقطع القرنبيط الى قطع متوسطه..
الخطوة 5 نوزع خليط طحين الحمص على الخضار المقطعه وتقلى في زيت متوسط الحرارة..
الخطوة 6 بالنسبة للدجاج يوضع عليه منقوع الزعفران او صبغة الزعفران يمكن استبدالها بالكركم ويحمر في الزيت او الفرن..
الخطوة 7 يطبخ الارز ويشخل وبعدها نوزع الجزر المبشور والبقدونس والبصل الاخضر عليه..
الخطوة 8 طريقة التقديم يخلط الرز مع الجزر المبشور والبقدونس والبصل الاخضر ويوضع في صحن السفرة بعدها يوضع البصل المقلي وباقي الخضار المقليه ثم الدجاج وبالعافيه….
الخطوة 9 ملاحظات: 1. يمكنك اضافة الزبده للرز. 2.يمكنك التنويع في الخضار حسب الرغبه. 3. يمكنك تتبيل الدجاج قبل القلي بالبهارات الخاصه بك.(اختياري).
سوف تحب أيضًا:  طيب المذاق كفتة دجاج مقلية بالزبدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *