طيب المذاق البطاطا المقلية مع كبدة الدجاج (قلوب الدجاج) 😋😋
محتويات
البطاطا المقلية مع كبدة الدجاج (قلوب الدجاج) 😋😋.
البطاطا المقلية مع كبدة الدجاج (قلوب الدجاج) 😋😋
تستطيع ببساطة طبخ البطاطا المقلية مع كبدة الدجاج (قلوب الدجاج) 😋😋 باستخدام 13 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات البطاطا المقلية مع كبدة الدجاج (قلوب الدجاج) 😋😋
| 1 | جلب 400-500 غرام – كبدة دجاج. |
| 2 | أخذ 5 حبات – بطاطا, متوسطة الحجم. |
| 3 | إعداد 2 – بصلة. |
| 4 | أخذ 1 – ليمونة, حامض. |
| 5 | أخذ 3 ملاعق – دبس الرمان. |
| 6 | إعداد بهارات : – . |
| 7 | جلب ملعقة كبيرة – فلفل حار. |
| 8 | احصل على ملعقة كبيرة – فلفل اسود. |
| 9 | أخذ ملعقة كبيرة – فلفل أبيض. |
| 10 | جلب ملعقة كبيرة – زنجبيل, مطحون. |
| 11 | جلب قليل – أوراق الغار. |
| 12 | إعداد – ملح. |
| 13 | أخذ 2 كوب – زيت, قلي. |
البطاطا المقلية مع كبدة الدجاج (قلوب الدجاج) 😋😋 تعليمات
| الخطوة 1 | نقوم أولاً بغلي كبدة الدجاج مع البصل و ورق الغار لمدة 20 دقيقة على النار. خلال مدة الغلي, نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها لمكعبات صغيرة الحجم.. |
| الخطوة 2 | نقوم بغسل مكعبات البطاطا وتمليحها. ثم نقوم بقَليِها بزيت القلي على النار.. |
| الخطوة 3 | عندها تكون انتهت مدة غلي كبدة الدجاج, فنقوم بالتخلص من مياهها مع البصل و ورق الغار.. |
| الخطوة 4 | عندها نقوم بغسل الكبدة, ثم نقطعها ونُتبلها مع البهارات.. |
| الخطوة 5 | نقوم بتقليب البطاطا حتى تستوي بنسبة ٧٠ بالمية, ثم نقوم بنقلها من المقلاة لصحن او وعاء جانبي.. |
| الخطوة 6 | في ذات المقلاة, نقوم بتقلية كبدة الدجاج ثم والأفضل أن لانسويها كثيرا وان نُصيِّرها بنسبة ٧٠ بالمية.. |
| الخطوة 7 | عند ذلك, نقوم بإضافة البطاطا المقلية ثانية للمقلاة فوق الكبدة, ثم نقوم بتقليب المحتوى.. |
| الخطوة 8 | مع الإنتهاء من تقليب البطاطا معاً لمدة 10 دقائق, نقوم بتصفية المحتوى ووضعه في الطبق مع إضافة عصير الليمون الحامض و دبس الرمان حسب الطلب. والأفضل تناول اللبن الرائب بجانبها. وصحة وألف عافية 😋😋.. |