محتويات

كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي.

كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي

تستطيع لديك كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي باستخدام 6 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.

1	يأخذ – كبدة دجاج(سودة الدجاج).
2	يأخذ – بطاطا متوسطة الى كبيرة.
3	إعداد – بهار حلو.
4	جلب – ملح.
5	أخذ – ثوم.
6	جلب – كزبرة خضراء مفرومة تقريبا كمشة يد.

الخطوة 1	تنظيف و تقطيع الكبدة.
الخطوة 2	تقشير البطاطا و تنظيفها ثم تقطيعها لمربعات صغيرة.
الخطوة 3	وضع ماء على النار للغليان ثم وضع البطاطا فيه لمدة 5الى 6 دقائق ثم تصفيتها و تركها لتبرد قليلا و بعدها تملح.
الخطوة 4	تضع ورق زبدة على صينية الفرن او اي صينية تريد استعمالها حتى لا تلتصق البطاطا و فرد البطاطا عليها و رشها بقليل من زيت الزيتون و تترك بالفرن نصف ساعه تقريبا ثم تشعل النار من فوقها قليلا للتحمير (عند الاستواء التام لن تفرق طعمتها عن المقلية).
الخطوة 5	تقلية الكبدة بزيت قليل جدا ووضع البهارات و عند الاستواء وضع جزء من البطاطا معها و تقليبهم اذا احسست ان البطاطا غير ناضجه قليلا ضع الغطاء على المقلاة و اتركها على نار هادئة لتستوي تماما.
الخطوة 6	للطبق الجانبي وضع الثوم و الكزبرة للقلي في مقلاة ثانية ثم وضع باقي البطاطا و تقليبهم و ممكن تناول السلطة و الحمص بطحينة مع هذه الاطباق.. صحتين.

طيب المذاق كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي

Published by محب للطعام