
طيب المذاق كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي
محتويات
كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي.
كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي
تستطيع لديك كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي باستخدام 6 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي
1 | يأخذ – كبدة دجاج(سودة الدجاج). |
2 | يأخذ – بطاطا متوسطة الى كبيرة. |
3 | إعداد – بهار حلو. |
4 | جلب – ملح. |
5 | أخذ – ثوم. |
6 | جلب – كزبرة خضراء مفرومة تقريبا كمشة يد. |
كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي تعليمات
الخطوة 1 | تنظيف و تقطيع الكبدة. |
الخطوة 2 | تقشير البطاطا و تنظيفها ثم تقطيعها لمربعات صغيرة. |
الخطوة 3 | وضع ماء على النار للغليان ثم وضع البطاطا فيه لمدة 5الى 6 دقائق ثم تصفيتها و تركها لتبرد قليلا و بعدها تملح. |
الخطوة 4 | تضع ورق زبدة على صينية الفرن او اي صينية تريد استعمالها حتى لا تلتصق البطاطا و فرد البطاطا عليها و رشها بقليل من زيت الزيتون و تترك بالفرن نصف ساعه تقريبا ثم تشعل النار من فوقها قليلا للتحمير (عند الاستواء التام لن تفرق طعمتها عن المقلية). |
الخطوة 5 | تقلية الكبدة بزيت قليل جدا ووضع البهارات و عند الاستواء وضع جزء من البطاطا معها و تقليبهم اذا احسست ان البطاطا غير ناضجه قليلا ضع الغطاء على المقلاة و اتركها على نار هادئة لتستوي تماما. |
الخطوة 6 | للطبق الجانبي وضع الثوم و الكزبرة للقلي في مقلاة ثانية ثم وضع باقي البطاطا و تقليبهم و ممكن تناول السلطة و الحمص بطحينة مع هذه الاطباق.. صحتين. |