طيب المذاق كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي
محتويات
كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي.
كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي
تستطيع ببساطة تحضير كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي باستخدام 6 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي
| 1 | احصل على – كبدة دجاج(سودة الدجاج). |
| 2 | يأخذ – بطاطا متوسطة الى كبيرة. |
| 3 | جلب – بهار حلو. |
| 4 | احصل على – ملح. |
| 5 | جلب – ثوم. |
| 6 | احصل على – كزبرة خضراء مفرومة تقريبا كمشة يد. |
كبدة الدجاج مع بطاطا بدون قلي خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | تنظيف و تقطيع الكبدة. |
| الخطوة 2 | تقشير البطاطا و تنظيفها ثم تقطيعها لمربعات صغيرة. |
| الخطوة 3 | وضع ماء على النار للغليان ثم وضع البطاطا فيه لمدة 5الى 6 دقائق ثم تصفيتها و تركها لتبرد قليلا و بعدها تملح. |
| الخطوة 4 | تضع ورق زبدة على صينية الفرن او اي صينية تريد استعمالها حتى لا تلتصق البطاطا و فرد البطاطا عليها و رشها بقليل من زيت الزيتون و تترك بالفرن نصف ساعه تقريبا ثم تشعل النار من فوقها قليلا للتحمير (عند الاستواء التام لن تفرق طعمتها عن المقلية). |
| الخطوة 5 | تقلية الكبدة بزيت قليل جدا ووضع البهارات و عند الاستواء وضع جزء من البطاطا معها و تقليبهم اذا احسست ان البطاطا غير ناضجه قليلا ضع الغطاء على المقلاة و اتركها على نار هادئة لتستوي تماما. |
| الخطوة 6 | للطبق الجانبي وضع الثوم و الكزبرة للقلي في مقلاة ثانية ثم وضع باقي البطاطا و تقليبهم و ممكن تناول السلطة و الحمص بطحينة مع هذه الاطباق.. صحتين. |