
طيب المذاق 😋😋 الباذنجان بالخضار 😋😋
محتويات
😋😋 الباذنجان بالخضار 😋😋.
😋😋 الباذنجان بالخضار 😋😋
تستطيع ببساطة طبخ 😋😋 الباذنجان بالخضار 😋😋 باستخدام 24 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات 😋😋 الباذنجان بالخضار 😋😋
1 | أخذ – صدور دجاج مغسوله ومفرومه مكعبات متوسطه. |
2 | إعداد – باذنجان مقشر ومقسمه مكعبات متوسطه مرشوش عليها ملح. |
3 | أخذ – بصله كبيره مفرومه جوانح. |
4 | جلب – ثوم مفروم شرائح. |
5 | إعداد – جزر مقشره ومقسمه دوائر. |
6 | أخذ – فلفل بارد أخضر مغسول ومفروم أصابع متوسطه. |
7 | أخذ – فلفل بارد اصفر مغسوله ومفرومه أصابع متوسطه. |
8 | أخذ – فلفل بارد احمر مغسوله ومفرومه أصابع متوسطه. |
9 | يأخذ – فلفل حار مقسمه أنصاف. |
10 | أخذ – ملح. |
11 | يأخذ – صلصه الصويا. |
12 | أخذ – نشاء الذره مذوبة بقليل من الماء. |
13 | يأخذ – من التوابل:. |
14 | احصل على – قرفه. |
15 | احصل على – كمون. |
16 | جلب – فلفل اسود. |
17 | احصل على – بهار المشكل. |
18 | جلب – كاري. |
19 | أخذ – فطر مقسمه شرائح. |
20 | أخذ – من زيت الزيتون وزيت مازولا. |
21 | إعداد – للزينه:. |
22 | أخذ – بقدونس مفروم ناعم. |
23 | إعداد – لوز مقلي. |
24 | إعداد – ماجي بالدجاج. |
😋😋 الباذنجان بالخضار 😋😋 تعليمات
الخطوة 1 | في طنجره على الغاز نضع الزيت ونضيف إليه البصل والثوم ونحركهم حتى يذبلو ثم نضيف إليه الدجاج ونقلبه قليلا ونتركه مده 5 دقائق. |
الخطوة 2 | نضيف عليهم الفلفل الحار والفطر والماجي والجزر ونحرك المزيج جيداً ونتركه مده 5 دقائق. |
الخطوة 3 | ثم نضيف عليهم جميع البهارات والملح ونحركهم جيداً ثم نضيف الفلفل الملون ونغطي الطنجره ونتركها على النار الهادئة مدة ٢ دقيقة. |
الخطوة 4 | ثم نحركهم جيداً حتى التجانس ثم نضيف صلصة الصويا والنشا ونحرك المزيج جيداً ونتركه مده 10 دقائق تقريبا حتى لا يذبل الفلفل. |
الخطوة 5 | في مقلاه على الغاز ونضع زيت مازولا ثم نقلي الباذنجان على نار عاليه حتى يتحمر فقط ثم نضعهم في مصفاه حتى يزل منه الزيت. |
الخطوة 6 | في صحن البايركس ونضع مقدار من الخليط ونضع عليه الباذنجان المقلي ثم نزينه بالبقدونس واللوز المقلي. |
الخطوة 7 | يقدم مع أرز أبيض مزين بالبقدونس واللوز. |