لذيذ رقائق الدجاج المقلي
محتويات
رقائق الدجاج المقلي.
رقائق الدجاج المقلي
تستطيع لديك رقائق الدجاج المقلي باستخدام 9 مكونات و 7 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات رقائق الدجاج المقلي
| 1 | جلب – صدر دجاج، مقطع الى مكعبات صغيرة جدا. |
| 2 | أخذ – جبنة شيدر، مبشورة. |
| 3 | إعداد – صلصة حارة. |
| 4 | جلب – بقسماط أو كعك مطحون. |
| 5 | يأخذ – فلفل أسود. |
| 6 | جلب – بيض، مخفوق. |
| 7 | أخذ – رقاقات عجين. |
| 8 | احصل على – زيت نباتي، للقلي. |
| 9 | جلب – دقيق. |
رقائق الدجاج المقلي خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة. تضاف قطع الدجاج و3 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة وتُطهى الى أن ينضج الدجاج جيداً.. |
| الخطوة 2 | تُنقل قطع الدجاج المقلية الى وعاء وتُضاف اليها الجبنة و3 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة. يُمزج الخليط جيداً.. |
| الخطوة 3 | يُرش دقيق على لوح أو مكان مسطح وتوضع عليه رقاقة عجين، ثم يوضع في وسطها مقدار ملعقتين أو ثلاث من مزيج الدجاج وتُطوى لتشكل مثلثا كبيرا. تُلصق الأطراف جيدا بالضغط عليها وتعاد الكرة مع الرقاقات المتبقية.. |
| الخطوة 4 | يوضع البيض المخفوق في وعاء ويضاف اليه 3 ملاعق من الصلصة الحارة. في وعاء آخر. يخلط الكعك المطحون مع الفلفل.. |
| الخطوة 5 | تُدهن الرقاقات المحشوّة بالبيض المخفوق أولاً ثم تُغمس في وعاء الكعك حتى تغطى بالكامل.. |
| الخطوة 6 | يحمّى الزيت في قدر ونقلى فيه الرقاقات لبضع دقائق الى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.. |
| الخطوة 7 | بعد رفعها من الزيت، تصفى الرقاقات المقلية على مناديل ورقية وتُقدّم ساخنة.. |