محتويات

فيليه الدجاج المقلي.

فيليه الدجاج المقلي

تستطيع ببساطة تحضير فيليه الدجاج المقلي باستخدام 16 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.

1	احصل على – شرحات صدورة دجاج.
2	يأخذ – ثوم بودرة.
3	يأخذ – ملح.
4	يأخذ – صلصه طماطم معلبه.
5	احصل على – معجون فليفله حمرة حرة.
6	جلب – زيت زيتون.
7	يأخذ – لبن زبادي بقري.
8	يأخذ – خل التفاح.
9	احصل على – من كل من التوابل المطحونة التالية.
10	جلب – كزبرة وكاري وبهار دجاج.
11	يأخذ – فلفل اسود وزنجبيل وهال.
12	يأخذ – للتغليف.
13	احصل على – طحين.
14	إعداد – بيضه مع 1 ملعقه صغيرة خل ابيض.
15	أخذ – حليب سائل.
16	إعداد – زيت ذرة وفير للقلي.

الخطوة 1	نغسل شرحات الدجاج وندقها قليلا لتصبح رقيقه ثم تتبل ب الملح والثوم واللبن والخل والصلصة والتوابل والزيت وتغطى وتترك طوال الليل في الثلاجه.
الخطوة 2	عند القلي تغلف اولا بالطحين ثم بالبيضة المخفوقه مع الحليب و1 ملعقه صغيرة خل ابيض ثم تغلف مرة اخرى بالطحين ممكن ان تغلف بالكعك المطحون او البقسماط ولكني افضل الطحين لان الطحين يحتاج وقت ليتحمر وبالتالي تنضج قطعه اللحم اكثر اما الكعك سوف يتحمر بسرعه ويصبح لون الفيليه غامق وليس ذهبي.
الخطوة 3	.
الخطوة 4	.
الخطوة 5	.
الخطوة 6	تقدم بجانب البطاطا المقلية والمايونيز والكتشب والخبز العربي وسلطة خضراوات.

لذيذ فيليه الدجاج المقلي

Published by محب للطعام