طيب المذاق ساتيه الدجاج
محتويات
ساتيه الدجاج.
ساتيه الدجاج
تستطيع طهي بسهولة ساتيه الدجاج باستخدام 18 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات ساتيه الدجاج
| 1 | جلب – تتبيلة الدجاج :. |
| 2 | إعداد 2 – من صحون صدور الدجاج مقطعة مكعبات كبيرة. |
| 3 | يأخذ اعواد – خشبية نكسرها لنصفين. |
| 4 | أخذ 3 فصوص – ثوم مهروس. |
| 5 | احصل على ملعقة صغيرة – زنجبيل طازج مهروس. |
| 6 | احصل على 1/4 كوب – صويا صوص حلوه. |
| 7 | أخذ رشة – ملح. |
| 8 | احصل على 1 ملعقة صغيرة – كمون. |
| 9 | احصل على 1 ملعقة صغيرة – كاري. |
| 10 | إعداد 1 ملعقة صغيرة – فلفل اسود. |
| 11 | يأخذ 3 ملاعق كبيرة – زيت. |
| 12 | إعداد – صلصة الفول السوداني :. |
| 13 | أخذ 1 – بصلة متوسطة مفرومة. |
| 14 | احصل على 3 فصوص – ثوم مهروس. |
| 15 | إعداد 1/4 كوب – صويا صوص حلوه. |
| 16 | احصل على رشة بسيطة – من الملح والفلفل الاسود والكمون. |
| 17 | أخذ 3/4 كوب – ماء. |
| 18 | إعداد 3 ملاعق كبيرة – زبدة الفول السوداني الناعمه. |
ساتيه الدجاج خطوة بخطوة
| الخطوة 1 | نقطع الدجاج الى مكعبات ونغرسهم في الاعواد.. |
| الخطوة 2 | نرص الاعواد في صينية ونسكب عليها جميع مكونات التتبيلة ونغطيها و نضعها في الثلاجة من ساعه الى يوم حتى يتشرب الدجاج التتبيلة جيدا.. |
| الخطوة 3 | تحضير صلصلة الفول السوداني.. على القدر نضع البصل المفروم مع الزيت حتى يذبل ثم نضع الثوم المهروس والملح والفلفل الاسود والكمون وصويا صوص والماء وزبدة الفول السوداني ونقلب الى ان يثقل الخليط ونضعه جانباً.. |
| الخطوة 4 | نحضر مقلاه كبيرة ونضع القليل من الزيت ونحمر اسياخ الدجاج الى ان تستوي ونقلبها للجهه الاخرى الى ان يصل لونها للبني المحترق قليلا – او نشويها في الشواية – ثم نغلق النار وندهنها بصلصلة الفول السوداني.. |
| الخطوة 5 | اخر خطوة تبخير الساتيه في حال طبخها على المقلاه: نحضر فنجان قهوة ونضع بداخله قصدير ثم زيت وقطعه من الفحم ونضعه في المقلاه مع الدجاج ونقفل عليه الغطاء بسرعه وننتظر 10 دقائق تقريبا ليعطينا طعم الشواء والتدخين.. |
| الخطوة 6 | اِستَمتِعُوا بِطعامِكُم 💛💛💛💛. |