طيب المذاق كراغي (دجاج مقلي)

محتويات

كراغي (دجاج مقلي).

كراغي (دجاج مقلي)

كراغي (دجاج مقلي)

تستطيع لديك كراغي (دجاج مقلي) باستخدام 11 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.

مكونات كراغي (دجاج مقلي)

1 أخذ – فخذ الدجاج.
2 أخذ – صلصة الصويا.
3 إعداد – ماء.
4 احصل على – من السكر.
5 جلب – الزنجبيل.
6 جلب – ثوم.
7 جلب – قليلا من الفلفل.
8 أخذ – بيضة.
9 إعداد – من طحين.
10 يأخذ – من دقيق الذرة.
11 جلب – زيت القلي.

كراغي (دجاج مقلي) خطوة بخطوة

الخطوة 1 إزالة العضام من فخض الدجاج ثم تقطيعه 3سنتمترات.
الخطوة 2 وضعها في وعاء، وتضاف صلصة الصويا والماء والسكر والفلفل، والزنجبيل المبشور والثوم المبشور. تتبل(نضع التوابل) ثم وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة..
الخطوة 3 سحب الوعاء(القدرة) من الثلاجة، ثم إضافة بيضة وتخلط..
الخطوة 4 في وعاء منفصل، يخلط الدقيق ونشا الذرة(Maizena). اضيفي الدجاج المتبل واحدا تلو الآخر..
الخطوة 5 يحمى الزيت إلى 170 ℃.ثم يقلى الدجاج لمدة 2min تقريبا..
الخطوة 6 عندما تصبح ذهبية اللون قليلانقوم بإزالتها وتركها تستغل الحرارة المتبقية..
الخطوة 7 سخني الزيت إلى 180 ℃، ووضعها للقلي مع التقليب. (اترك karage للتهوية بشكل جيد سوف تكون مقرمشة أكثر).
الخطوة 8 عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا، إزالتها ووضعها على منشفة ورقية لإزالة الزيوت الزائدة..
سوف تحب أيضًا:  طيب المذاق طريقة عمل كيكة الزبادي بالكمكوات والتوت البري

Leave a Reply

Your email address will not be published.