محتويات

أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس.

أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس

تستطيع طهي بسهولة أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس باستخدام 13 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.

1	احصل على – للدجاج: ٥٠٠ جرام صدر دجاج مخلي مقطع أصابع كبيرة نسبيا.
2	أخذ – حليب.
3	يأخذ – ملح.
4	احصل على – خل أبيض.
5	جلب – للتغليف : ٢بيضة مخفوقةفي 2 ملعقة كبيرة حليب.
6	أخذ – بطاطس كبيرة مبشورة ناعم ومصفاة جيدا من الماء.
7	احصل على – دقيق.
8	أخذ – بقسماط.
9	جلب – ملح.
10	إعداد – فلفل أسود.
11	إعداد – بابريكا.
12	أخذ – للقلي: زيت نباتي غزير.
13	إعداد – للتقديم : سلطة كولسلو – كاتشب.

الخطوة 1	يقطع الدجاج وينقع في مزيج الخل والحليب والملح لمدة ساعتين على الاقل.
الخطوة 2	نحضر خليط التغليف الاول من البيض المخفوق مع الحليب.
الخطوة 3	ننضيف التوابل والملح والدقيق والبقسماط للبطاطس المبشورة.
الخطوة 4	نخلط البطاطس مع باقي المكونات حتى تتجانس جيدا.
الخطوة 5	نفرد ورقة نايلون ثم نغمس قطعة الدجاج في البيض ثم في خليط البطاطس حتى تتغلف جيدا ثم نلفها بورقة النايلون وهكذا حتي انتهاء الكمية.
الخطوة 6	نضع القطع المغلفة في طبق مسطح لمدة ساعة في الفريزر.
الخطوة 7	نخرج القطع من الفريزر ونزيل عنها النايلون.
الخطوة 8	ثم تقلي في زيت غزير علي نار قوية حتى تنضج وتتحمر ثم نخرجها ونصفيها من الزيت الزائد.
الخطوة 9	ثم تقدم.

طيب المذاق أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس

Published by محب للطعام