
لذيذ أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس
محتويات
أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس.
أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس
تستطيع طهي بسهولة أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس باستخدام 13 مكونات و 9 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس
1 | احصل على – للدجاج: ٥٠٠ جرام صدر دجاج مخلي مقطع أصابع كبيرة نسبيا. |
2 | احصل على – حليب. |
3 | احصل على – ملح. |
4 | جلب – خل أبيض. |
5 | جلب – للتغليف : ٢بيضة مخفوقةفي 2 ملعقة كبيرة حليب. |
6 | احصل على – بطاطس كبيرة مبشورة ناعم ومصفاة جيدا من الماء. |
7 | احصل على – دقيق. |
8 | يأخذ – بقسماط. |
9 | يأخذ – ملح. |
10 | إعداد – فلفل أسود. |
11 | إعداد – بابريكا. |
12 | يأخذ – للقلي: زيت نباتي غزير. |
13 | أخذ – للتقديم : سلطة كولسلو – كاتشب. |
أصابع الدجاج المقلي بالبطاطس خطوة بخطوة
الخطوة 1 | يقطع الدجاج وينقع في مزيج الخل والحليب والملح لمدة ساعتين على الاقل. |
الخطوة 2 | نحضر خليط التغليف الاول من البيض المخفوق مع الحليب. |
الخطوة 3 | ننضيف التوابل والملح والدقيق والبقسماط للبطاطس المبشورة. |
الخطوة 4 | نخلط البطاطس مع باقي المكونات حتى تتجانس جيدا. |
الخطوة 5 | نفرد ورقة نايلون ثم نغمس قطعة الدجاج في البيض ثم في خليط البطاطس حتى تتغلف جيدا ثم نلفها بورقة النايلون وهكذا حتي انتهاء الكمية. |
الخطوة 6 | نضع القطع المغلفة في طبق مسطح لمدة ساعة في الفريزر. |
الخطوة 7 | نخرج القطع من الفريزر ونزيل عنها النايلون. |
الخطوة 8 | ثم تقلي في زيت غزير علي نار قوية حتى تنضج وتتحمر ثم نخرجها ونصفيها من الزيت الزائد. |
الخطوة 9 | ثم تقدم. |