لذيذ دجاج مقلي بروستد
محتويات
دجاج مقلي بروستد.
دجاج مقلي بروستد
تستطيع ببساطة تحضير دجاج مقلي بروستد باستخدام 21 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات دجاج مقلي بروستد
| 1 | جلب 1 – دجاجه, مقطعة إلى عشر قطع او ثمان قطع, بالجلد, مغسوله ومنظفه جيداً. |
| 2 | يأخذ تتبيلة الدجاج: – . |
| 3 | إعداد علبة – زبادي. |
| 4 | جلب فصين – ثوم. |
| 5 | أخذ بهارات مطحونه : – . |
| 6 | جلب – ملح. |
| 7 | أخذ – فلفل اسود. |
| 8 | إعداد – كمون. |
| 9 | إعداد – زنجبيل. |
| 10 | يأخذ – بابريكا حار. |
| 11 | إعداد – بهارات مشكله. |
| 12 | جلب للتغطيه: – . |
| 13 | أخذ حبتين – بيض, مخفوق. |
| 14 | جلب كوب – دقيق ابيض. |
| 15 | إعداد قليل – شوفان. |
| 16 | يأخذ قليل – نشا ذره. |
| 17 | أخذ ذرة – ملح. |
| 18 | يأخذ ذرة – فلفل اسود. |
| 19 | أخذ ذرة – كمون. |
| 20 | يأخذ للقلي : – . |
| 21 | أخذ 3 كوب – زيت نباتي. |
دجاج مقلي بروستد تعليمات
| الخطوة 1 | نقطع الدجاج ونقوم بتنظيفه وعمل ثقوب صغيرة فيه وذلك باستخدام طرف السكين, او استخدام أعواد الشوي حتى تدخله التتبيله ويستوي اسرع.. |
| الخطوة 2 | نحضر التتبيله بوضعها في الخلاط مع البهارات.. |
| الخطوة 3 | نقوم بوضع التتبيله فوق الدجاج, لمدة نصف ساعة بس. كل ماكان الوقت أطول, كل ماكان الطعم أحلى.. |
| الخطوة 4 | نقوم بإخراج الدجاج من التتبيله وتغميسه بالبيض, ثم الدقيق المخلوط مع القليل من النشا والشوفان والقليل من الملح والفلفل الأسود والكمون.. |
| الخطوة 5 | نسخن زيت على النار, الى ان يصبح ساخن. ثم نضع قطع الدجاج فيه على نار متوسطه. ونقوم بتقليبه على الجهه الثانيه كل 5, او 10 دقائق.. |
| الخطوة 6 | ثم نقلبه وهكذا نستمر بتقليبه, حتى يستوي ويصل لدرجة الاحمرار المطلوبه. ونقدمه مع البطاطس المقليه والخبز. وبالعافيه عليكم يارب. 🌹. |