الصورة الرئيسية لوصفةصويا صوص تشيكن

طيب المذاق صويا صوص تشيكن

صويا صوص تشيكن.

صويا صوص تشيكن

صويا صوص تشيكن

تستطيع ببساطة طبخ صويا صوص تشيكن باستخدام 39 مكونات و 16 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات صويا صوص تشيكن

1 جلب – المقادير.
2 احصل على – دجاجة بالجلد مخلية.
3 يأخذ 2 معلقة كبيره – حليب بودرة.
4 أخذ – تتبيلة الدجاج.
5 يأخذ ¼ كوب – كاكاو.
6 احصل على ملعقة كبيرة – ثوم مهروس.
7 يأخذ معلقتين ونص – صغيرة بيكنج بودرة.
8 جلب 2 ملعقه كبيرة – عصير ليمون.
9 أخذ رشة – ملح.
10 إعداد ملعقة كبيرة – صويا صوص.
11 إعداد ¾ كوب – سكر.
12 احصل على ملعقة كبيرة – مسترده (خردل).
13 يأخذ 3 – بيضات.
14 يأخذ ½ ملعقة صغيرة – بهار.
15 احصل على معلقة صغيره – فانيليا.
16 احصل على ملعقة صغيرة – ملح.
17 احصل على ½ كوب – زيت.
18 احصل على ½ ملعقة صغيرة – زنجبيل بودرة.
19 احصل على ¾ كوب – كولا.
20 جلب ½ ملعقة صغيرة – فلفل اسود.
21 أخذ معلقة كبيره – قهوه سريعة الذوبان.
22 جلب ملعقة صغيرة – ورشستر شاير صوص.
23 إعداد ملعقة كبيرة – كاتشب.
24 جلب – حشوة الرز.
25 أخذ كوبين و نصف – رز بسمتي طويل الحبة.
26 احصل على – بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
27 جلب ½ كوب – فلفل رومي مفروم.
28 جلب ملعقة كبيرة – زنجبيل مبشور.
29 إعداد ملعقة كبيرة – ثوم مهروس.
30 جلب كوبين – بسله (بازيلا) بالجزر مجمدة.
31 أخذ ½ ملعقة صغيرة – فلفل اسود.
32 إعداد ½ ملعقة صغيرة – زنجبيل بودرة.
33 يأخذ ½ ملعقة صغيرة – كركم.
34 أخذ 2 ملعقه صغيره – ملح.
35 احصل على 2 ملعقه كبيرة – صويا صوص.
36 احصل على 4 اكواب – ماء مغلي.
37 جلب – أسفل الدجاج.
38 إعداد – بطاطس مقشرة و مقطعة حلقات.
39 أخذ – ملح.

صويا صوص تشيكن خطوة بخطوة

الخطوة 1 خلط مقادير تتبيلة الدجاج معا و يتبل بها الدجاج جيداً من الداخل و الخارج و تحت الجلد يفضل تركها بالتتبيلة على الأقل ثلاث ساعات لو أمكن.
الخطوة 2 يخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يصير لونه اصفر فاتح ثم يضاف الزيت بالتدريج اثناء الحفق.
الخطوة 3 اعداد الارز نغسل الرز و يصفى و نضيف له ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي والملح و يقلبو معا حتى تتغلف حبات الرز بالزيت و يترك جانبا.
الخطوة 4 يضاف نصف الدقيق ونصف الكولا ويقلب باليد ثم يضاف باقي الدقيق والكولا.
الخطوة 5 نقلي البصل بقليل من الزيت النباتي و بعد ان يذبل و يصبح بلون أشقر نضيف الفلفل الرومي الاخضر و نقلب دقيقة ونضيف الزنجبيل والثوم و نقلب دقيقة ثم نضيف البسله (البازيلا) والجزر و التوابل المتبقية و نقلبهم على النار دقيقتين ثم نضيف الماء المغلي و الصويا صوص.
الخطوة 6 نغطي الحلة دقيقة و بمجرد الغليان معا نضيف الرز و نغطي و يترك يغلي مدة دقيقتين ثم نخفف النار و يطهى على نار هادئة ربع الى ثلث ساعة حتى ينضج تمام.
الخطوة 7 يصب في صينية او قالب مجوف من الوسط مع ملاحظة ان العجينه تكون سائله.
الخطوة 8 نفتح الغطاء و نتأكد من نضج الرز ثم يرفع عن النار و يترك مغطى ربع ساعة لتتفلفل حبات الرز نعرف جزء من الرز في طبق و يترك ليبرد تماما.
الخطوة 9 تخبز في فرن حرارة 180 درجة مدة من 15 الى 18 دقيقة او حسب الفرن.
الخطوة 10 نربط رقبة الدجاجه لمنع خروج الحشوة منها عند حشيها نحشي الدجاج المخلية من الاسفل و لا نبالغ حتى لا تتقطع اثناء التسوية.
الخطوة 11 تقدم يمكن تزينها بصوص الشوكولاه حسب الرغبة.
الخطوة 12 نخيط الدجاجة من الاسفل لمنع خروج الرز او نقفلها بخلة أسنان حسب الرغبة.
الخطوة 13 نضع شرائح بطاطس مملحة بقليل من الملح في صينية أسفل الدجاجة نضع الدجاجة فوق البطاطس و يمكن وضع اربع ملاعق ماء أسفلها مع البطاطس.
الخطوة 14 نغلف الصينية بفويل ندخلها فرن محمي مسبقا بدرجة 200 تحتاج ثلاث ارباع ساعة او اكثر حسب حجمها.
الخطوة 15 نرفع الفويل و تترك ليتحمر الوجه نخرجها و تترك لتهدء قبل رفعها من الصينية حتى لا تتقطع و توضع فوق باقي الرز مع شرائح البطاطس أسفلها و تقدم.
الخطوة 16 بمكن استعمال الدجاجة كامله غير مخلية حسب الرغبة.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ دجاج صيني صويا صوص

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

close