الصورة الرئيسية لوصفةدجاج مقلي بالرز الأحمر

طيب المذاق دجاج مقلي بالرز الأحمر

دجاج مقلي بالرز الأحمر.

دجاج مقلي بالرز الأحمر

دجاج مقلي بالرز الأحمر

تستطيع ببساطة طبخ دجاج مقلي بالرز الأحمر باستخدام 11 مكونات و 8 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة {طبخ | جعل | تحضير | إفعل ذلك.

مكونات دجاج مقلي بالرز الأحمر

1 يأخذ – دجاج مسلوق.
2 إعداد – رز.
3 احصل على – بصل.
4 أخذ – فليفلة(حسب الرغبة).
5 أخذ – طماطم(حسب الرغبة).
6 أخذ – ثوم (حسب الرغبة).
7 احصل على – معجون طماطم.
8 جلب – ملح.
9 يأخذ – بهارات مطحونة وصحيحة.
10 يأخذ – زيت.
11 جلب – زبيب منقوع بالماء.

دجاج مقلي بالرز الأحمر خطوة بخطوة

الخطوة 1 يتم سلق الدجاج بالطريقة المعتادة.
الخطوة 2 و لعمل الرز.. يتم غسله أولا.
الخطوة 3 و نعمل حمصة البصل و يمكن إضافة الفليفلة و الطماطم و الثوم حسب الرغبة، و نضيف البهارات الصحيحة و المطحونة و معجون الطماطمو قليل من الماء.. نتركه يتسبك على نار هادئة بعض الوقت.
الخطوة 4 ثم نضيف الرز المغسول و نضع عليه مقدار من الماء ليغطيه 3 سم تقريبا و حسب نوعية الرز و درجة الليونة المطلوبة، و نتركه على النار يغلي حتى تظهر الثقوب كما في الصورة.. و هنا نتأكد من درجة النضج المطلوبة.. و نخفض درجة الحرارة إلى أقل شيء (نار هادئة) حتى ينشف الرز..
الخطوة 5 نضيف له الزبيب المنقوع بالماء و نغطيه و نطفئ النار و نتركه 10-15 دقيقة بدون فتح الغطاء.
الخطوة 6 بالنسبة لقلي الدجاج.. نضع الزيت في المقلاة و بعض الكركم ليكسب الدجاج اللون الذهبي.
الخطوة 7 نقلي الدجاج حتى يتحمر (درجة الاحمرار المطلوبة حسب الرغبة).
الخطوة 8 و يوضع الرز في طبق التقديم و فوقه الدجاج.. و بالعاففية.
سوف تحب أيضًا:  لذيذ شنيتسل بلا بيض (دجاج مقلي بفتات الخبز)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

close