طيب المذاق كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند
محتويات
كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند. تحضير الحلو ( كيك الزبادي وجوز الهند ) مع الشيف عظيمة حمدى تقديم : عظيمة حمدى اشترك فى المحور
كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند
تستطيع لديك كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند باستخدام 11 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند
| 1 | جلب 4 حبات – بيض بحرارة المطبخ اذا البيض صغير بضيف 6حبات. |
| 2 | أخذ كوب كبير – سكر ناعم الحبيبات. |
| 3 | احصل على ملعقة كبيرة – فانيلابودرة. |
| 4 | إعداد كوب – حليب سائل او نستبدلو بي ملعقتين كبار حليب بودرة مدوب بي كوب ماء. |
| 5 | يأخذ كوبين – طحين معيار الكوب 250 غ. |
| 6 | احصل على 0.5 كوب – زيت نباتي. |
| 7 | جلب ملعقة صغيرة – بيكنج باودر. |
| 8 | احصل على – برش ليمونة او برش برتقالة 0.5 ملعقة صغيرةً خل ابيض. |
| 9 | جلب 170 غ – علبة لبن زبادي. |
| 10 | جلب ملعقتين كبار – جوز هند. |
| 11 | احصل على رشة صغيرة – ملح. |
كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند تعليمات
| الخطوة 1 | بطلع قبل بوقت كل مكونات الكيك من البراد (كل قوام كيك بيختلف عن الكيك الثاني)قوام هل الكية سميك شوي. |
| الخطوة 2 | بخفق البيض مع الفانيلا وبرش الليمون او برش البرتقال والخل مدة 10 دقايق لا يصبح خليط البيض كريمي وكثيف بضيف السكر وبرد بخفق لدقيقة بضيف الزيت والحليب وبخفق مدةدقيقة (اذا لم يتوفر الحليب السائل فينا نضيف ملعقتين كبار من الحليب البودرة مدوب بي كوب ماء)بيعطي طعم ازكا للكيك بضيف اللبن وجوز الهند. |
| الخطوة 3 | بنخل الطحين مع البيكنج باودر والملح وبضيف خليط الطحين بالتدريج وبرد بخفق بنزل مقدار ملعقة تلوا الملعقة الاخرى وبرد بخفق (اذا قوام الكيك صار سميك نضيف ملعقتين كبار زيت ونرد نخفق). |
| الخطوة 4 | بحمي الفرن على ١٨٠ وبدهن قالب الكيك بقليل من الزيت ورشة طحين بنزل خليط الكيك بلفالب وبهز القالب وبطرقوعل الرخامة طرقتين تلاتي عشان استخرج الهوا من الكيك. |
| الخطوة 5 | مدة الكيك بالفرن ساعة هل الكيك بيطول لا ينضج ممنوع فتح الفرن قبل نص ساعة بطفي الفرن من تحت وبشغل من فوق وبحمر الكيك على الرف الاوسط بستنى ٥دقايق بخلبو مع تحرير اطراف الكيك بلسكين عشان ينزل معنا من القالب بكل سهولة. |