لذيذ طريقة عمل دجاج بالصويا على الطريقة الصينية
محتويات
طريقة عمل دجاج بالصويا على الطريقة الصينية. Watch fullscreen طريقة – كيفية عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية يمكن اضافة قطع من الفليفلة الحمراء أو الخضراء لهذا الطبق وفي هذه الحالة تقطع الفليفلة الى شرائح عريضة وتحمر مع البصل ولنفس المدة. كيفية تحضير دجاج بالخضار على الطريقة الصينية الطعام الصيني من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الخضروات وأيضا المنتجات الطازجة، ويعتمد المطبخ الصيني في طبخ الوجبات والتي من بينها الأطباق الرئيسية مثل الدجاج واللحوم.
طريقة عمل دجاج بالصويا على الطريقة الصينية
تستطيع ببساطة طبخ طريقة عمل دجاج بالصويا على الطريقة الصينية باستخدام 20 مكونات و 11 خطوات. إليك كيف يمكنك بسهولة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات طريقة عمل دجاج بالصويا على الطريقة الصينية
| 1 | أخذ 2 – صدور دجاج. |
| 2 | إعداد 3 ملاعق – دقيق ابيض. |
| 3 | أخذ 2 ملعقة – صوص الصويا الحلوه. |
| 4 | يأخذ 2 ملعقة – كاتشب. |
| 5 | يأخذ 2 ملعقة – عسل. |
| 6 | إعداد ملعقة – نشا. |
| 7 | جلب – البهارات:. |
| 8 | جلب – ملح. |
| 9 | إعداد – فلفل اسود. |
| 10 | إعداد – كمون. |
| 11 | جلب – بابريكا. |
| 12 | احصل على ملعقتين – زيت السمسم. |
| 13 | إعداد كوبين – زيت نباتي للقلي. |
| 14 | أخذ – الخضار:. |
| 15 | أخذ حبة – جزر. |
| 16 | جلب – حبتان فلفل رومي اخضر واحمر. |
| 17 | يأخذ حبة – فلفل حار. |
| 18 | إعداد حبة – بصل متوسطة الحجم. |
| 19 | احصل على – فصين ثوم. |
| 20 | جلب – زنجبيل طازج بمقدار ملعقه بعد تقطيعه. |
طريقة عمل دجاج بالصويا على الطريقة الصينية تعليمات
| الخطوة 1 | نقوم اولاً بتقطيع الدجاج مربعات ونغسلها جيداً بالماء والملح.. |
| الخطوة 2 | نقوم بخلط الدقيق مع البهارات.. |
| الخطوة 3 | نعمل على تغميس الدجاج جيدا بالدقيق.. |
| الخطوة 4 | نجهز القلايه لقلي الدجاج بزيت غزير حتى يحمر ثم نخرجه ونضعه على ورق النشاف حتى يمتص الورق الزيت.. |
| الخطوة 5 | نبدأ بتقطيع الخضار، الجزر والفلفل الحار تقطع الى شرائح رفيعة جدا، الفلفل الرومي تقطع الى مكعبات، البصل والثوم والزنجبيل تقطع قطع صغيرة جدا.. |
| الخطوة 6 | نقوم بوضع صوص الصويا مع الكاتشب والعسل في زبديه ونخفقها جيدا حتى تتجانس تماماً.. |
| الخطوة 7 | نذوب النشا في ثلث كوب من الماء.. |
| الخطوة 8 | في طاوه نضع زيت السمسم ثم نبدا في قلي الجزر والفلفل الرومي تدريجياً مع مراعاة عدم نضجها تماما ثم نخرجها من الطاوه ونضعها جانبا.. |
| الخطوة 9 | الان نضع في نفس الطاوه الثوم والزنجبيل ونبدأ في تحميصه ثم نضيف اليه البصل بعد ذلك نضع الدجاج المقلي عليهم ونقلب جيدا بشكل سريع لمده ثلاث دقائق ثم نضيف خلطة الصوص عليها بعد ذلك نسكب النشا المذوب في ماء بارد ونتركه يطبخ حتى يبدأ يثقل.. |
| الخطوة 10 | نضع الخضار المقليه مع اضافة الملح والفلفل والكمون والبابريكا حسب الرغبة ونتركها لمدة لا تتعدى الدقيقتين على نار هادئه.. |
| الخطوة 11 | تقدم ساخنه مع الارز الابيض وبالعافيه.. |