طيب المذاق كيكة اللبن الباردة بحبوب الشيا لذيذة وصحية
محتويات
كيكة اللبن الباردة بحبوب الشيا لذيذة وصحية.
كيكة اللبن الباردة بحبوب الشيا لذيذة وصحية
تستطيع لديك كيكة اللبن الباردة بحبوب الشيا لذيذة وصحية باستخدام 20 مكونات و 6 خطوات. إليك كيف يمكن ببساطة طبخ جعل تحضير إفعل ذلك.
مكونات كيكة اللبن الباردة بحبوب الشيا لذيذة وصحية
| 1 | يأخذ – الطبقة الأولى. |
| 2 | أخذ 1/2 كوب – شوفان. |
| 3 | إعداد 1/2 كوب – فستق حلبي و يمكن استعمال اللوز بدلا عن الفستق. |
| 4 | يأخذ 1/2 كوب – جوز. |
| 5 | إعداد 1/4 م ص – ملح. |
| 6 | جلب 2 حبة – تمر حجم كبير. |
| 7 | يأخذ 1 م ك – زيت جوز الهند. |
| 8 | أخذ 1 م ك – ماء بارد. |
| 9 | جلب – الطبقة الثانية. |
| 10 | أخذ 3 م ك – حبوب شيا. |
| 11 | إعداد 3 م ك – عسل. |
| 12 | يأخذ 1/2 كوب – حليب + 1/2 كوب حليب. |
| 13 | جلب 1 م ك – سكر. |
| 14 | يأخذ 1 م ك – جيلاتين. |
| 15 | إعداد 150 غم – لبن جوز الهند يمكن استعمال اللبن الاعتيادي (يوغورت). |
| 16 | احصل على 1 م ك – فانيلا. |
| 17 | جلب – الزينة. |
| 18 | إعداد قطع – مانجو. |
| 19 | يأخذ 1 حبة – فاكهة الباشن فروت. |
| 20 | إعداد – يمكن استعمال اي نوع من الفواكه الطازجة كالفراوالة او التوت او.. |
كيكة اللبن الباردة بحبوب الشيا لذيذة وصحية تعليمات
| الخطوة 1 | لتحضير الطبقة الأولى يضاف الشوفان مع الجوز والفستق الحلبي في الخلاط الكهربائية لتنعيم المكونات الى ان تتحول الى قطع صغيرة ثم يضاف الملح والتمر مع الاستمرار بالخلط ومن ثم يضاف زيت جوز الهند بالتدريج الى ان نحصل على خليط متماسك لزج واذا كان قوي يضاف إليه ملعقة طعام ماء بارد مع الاستمرار بالخلط لنحصل على عجينة لزجة متماسكة ثم توضع في قالب صغير حجم ١٦ الى ٢٠ سم ويضغط عليها باليد جيدا للتماسك وتوضع في الثلاجه. |
| الخطوة 2 | في صحن يضاف حبوب الشيا مع ١/2 كوب حليب مع العسل واللبن يخلط مع بعض ويترك على جنب لمدة ربع ساعه الى تنتفخ حبوب الشيا يضاف اليه اللبن والفاتيلا ويخلط مع بعض ويترك على جنب. |
| الخطوة 3 | في قدر يوضع ١/2 كوب حليب الباقي ويضاف اليه الجيلاتين ويحرك على النار لمدة دقيقة واحدة إلى أن يذوب الجيلاتين يرفع من النار يترك ليبرد ثم يضاف الى خليط الشيا واللبن ويخلط مع بعض. |
| الخطوة 4 | يصب الخليط في القالب توضع في الثلاجة لمدة لا تقل على ٤ ساعات ويفضل تركها الى اليوم الثاني تزين الباشنفروت وقطع المانجو ويمكن استعمال الفراولة او التوت او العليق… او اي نوع من الفاكهة الطازجة حسب الرغبة تقدم باردا والف عافية. |
| الخطوة 5 | تقدم وهي باردة. |
| الخطوة 6 | صباح الخير وعيد مبارك. |